Welkom bij Giuliano’s Pizza & Pizza, de grote broer van het gerenommeerde Giuliano’s Pasta & Pasta. Hier brengen wij de authentieke tradities en prachtige Italiaanse streekproducten met een speelse twist, Giuliano’s style. Uit onze gouden pizza oven komen onze mooiste culinaire creaties, de gourmet pizza’s. Uiteraard bieden wij daarnaast een aantal klassieke Italiaanse hoofdgerechten. Ook verwelkomen wij je graag voor een mooi glas wijn of cocktail als begeleiding bij een heerlijke aperitivo in de zonnige namiddag.
Nieuwsgierig geworden? Je kunt ons altijd per e-mail bereiken op reservering@giulianospizza.nl of telefonisch op 070-2505434.
Distinti Saluti,
Mario & Giuliano
Onze pizza’s komen uit de steenoven. Een dunne, luchtige bodem met krokante rand, belegd met verse ingrediënten van Italiaanse streekproducten. Ontdek de klassiekers zoals de Margherita pizza of laat je verassen door een gourmet creatie van Giulianos. Elk gerecht is zorgvuldig bereid met onze liefde voor Italië.
In Italië draait goed eten niet om haast, maar om aandacht. Dit vind je terug in alles wat wij maken. We kiezen onze ingrediënten zorgvuldig en bereiden bijna alles zelf, van het pizzadeeg tot het brood voor onze bruschetta. Dat brood begint met een natuurlijke starter die we laten fermenteren. In combinatie met hoogwaardige bloem ontstaat een luchtig brood. Elk gerecht krijgt de aandacht die het verdient. Zo creëren we onze eigen signature gerechten.
Heb je speciale wensen of allergieën? Laat het ons weten, wij maken het mogelijk.
Bij Giuliano’s begint een goed bord bij goede ingrediënten het deeg van de pizza is daarbij één van de belangrijkste onderdelen. Daarom hebben we twee jaar lang geëxperimenteerd met verschillende bloemsoorten, fermentatietechnieken en gisten, totdat alles precies goed was. Wij laten ons deeg minimaal 48 uur fermenteren met een moedergist, geen standaard commercieel gist. In die tijd ontwikkelt het deeg zich op zijn eigen tempo. De glutenstructuur wordt zachter, de smaken voller en het resultaat is een pizzabodem die licht verteerbaar is en goed valt. Het is een zorgvuldig proces waar veel passie in zit en dat proef je terug.
| Maandag: | Gesloten |
| Dinsdag: | 17:00 – 22:00 |
| Woensdag: | 17:00 – 22:00 |
| Donderdag: | 17:00 – 22:30 |
| Vrijdag: | 17:00 – 23:00 |
| Zaterdag: | 13:00 – 23:00 |
| Zondag: | 13:00 – 22:00 |
Schoolstraat 9
2511 AW
Den Haag
Reservering maken? Bel op 070 25 05 434 of stuur een email naar
reservering@giulianospizza.nl